Tim Riset MAN 1 Kudus berhasil meraih Juara 1 dan 2 dalam ajang nasional SPA (Science Project Award) yang diadakan oleh Universitas Sebelas Maret pada 5 November 2022 secara online.

Tim SPA UNS MAN 1 Kudus pertama  yang berhasil meraih juara 1 bidang lingkungan yaitu Muhammad Ibriza Khoirul Wafa dan Muhammad Zulfan. Penelitian mereka berjudul (EF_KUMA) “Edible Film Berteknologi Sensor Kesegaran Ikan Berbasis Indikator Antosianin Kulit Buah Manggis”.

“Edible film merupakan plastik pembungkus makanan yang ramah lingkungan. Namun edible film yang dibuat oleh tim riset MAN 1 Kudus berbeda pada umumnya karena dilengkapi dengan sensor kesegaran ikan berbasis kulit buah manggis,” papar Ibriza, panggilan akrabnya, di Kudus, Senin (7/11/2022).

Zulfan menambahkan, “manfaat dari penelitian ini adalah untuk meningkatkan fungsi kemasan, sehingga kemasan tidak hanya berfungsi untuk melindungi namun, dapat juga memberikan informasi mengenai kondisi kesegaran produk di dalamnya serta memudahkan produsen dan konsumen untuk mengetahui kondisi kesegaran ikan” di Kudus Senin (7/11/2022)